sábado, 30 de junio de 2012

CURSO DE GLASA REALIZADO EL 30 DE JUNIO

¡¡YA ESTAMOS AQUÍ OTRA VEZ!!
                 Hoy sábado 30 de junio, hemos vuelto a retomar 
                      nuestros cursos de decoración de galletas.

        Esta vez hemos enseñado a nuestras chicas 
(Olga, Mari Carmen, Sandra, Elvira, Vanesa y Conchi) a utilizar la glasa (una mezcla de polvos de merengue y azúcar glass).


Imaginación y colores se mezclaron  en el día de hoy, para crear estas maravillas. 

A todas, 
gracias por venir y pasar un día una mañana muy agradable con ustedes.
Y tú, 
¿ A qué esperas para animarte?.
 Nuestros próximos cursos son los próximos días 3 y 4 de julio por la tarde. 
Te esperamos.

lunes, 18 de junio de 2012

CURSOS DE GLASA

Ya estamos manos a la obra,
preparando los nuevos cursos de glasa que vamos impartir el próximo 30 junio 
y los días 3 y 4 de julio 
en Puerto del Rosario.
¿Qué incluyen los cursos?
TODO. El material lo ponemos nosotros.

Les enseñaremos a:
- ¿Qué es la glasa?.
- Cómo se hace la masa para las galletas y consejos para el horneado.
- Cómo hacer la glasa y las diferentes maneras que existe para hacerla.
- Elaboración de la glasa, el teñido y conservación.

- El uso de la manga pastelera, boquillas y consistencia idónea de la glasa.
  • Cómo teñir la glasa y las diferentes consistencias que debe tener según vaya a ser su uso.
  • Cómo delinear con glasa.
  • Cómo rellenar las galletas con glasa más fluída.
  • Cómo decorar las galletas con diferentes técnicas:
    • Técnica de delineado
    • Técnica de relleno
    • Mezcla de relleno con varios colores
    • Estarcido
   

¿Te los vas a perder?
Apúntate ya y no dejes escapar esta oportunidad.
622 744 477

        

jueves, 14 de junio de 2012

Cookie Monster


Cookie Monster o el Monstruo de las galletas,  es uno de los personajes más famoso de Barrio Sésamo, programa infantil  creado en España y  mundialmente conocido por todas las generaciones del pasado y del presente.

Su aspecto está caracterizado por un pelo de color azul oscuro, una boca enorme desprovista de dientes, ojos grandes y saltones y un voraz apetito característico por su míticas frases en las que expresa sus grandes ganas de comer:
"¡Yo querer galleta!"

"¡Yo comer galleta!"

 "¡Aumm ñam ñiam ñiam ñiam!"
 
Pero a nosotras nos encanta que en nuestros cursos, nuestras alumnas y alumnos le  pongan mil caras y mil colores, como las que mostramos a continuación. 



A que son preciosas!!

lunes, 11 de junio de 2012

SWEET LITTLE HOUSES

¿Quien no ha soñado con tener una 
 "Dulce casita"
en el campo o en la playa?
 Cómo soñar es gratis, y se acerca el verano, hemos querido transformar nuestros sueños en mini realidades.

Casitas de ensueño y "dulces" realizadas con fondant,
que pueden regalar en cualquier acontecimiento al que acudan.



Nuestras... "SWEET LITTLE HOUSES"


miércoles, 6 de junio de 2012

SWEET BIRTH

La llegada al mundo de un bebé es el acontecimiento más inexplicable que puede existir entre una madre y un hijo. Alegría, amor, ilusión, satisfacción,protección, dudas, miedos ... 
Se unen para forman un vínculo de unión afectivo y emocional que nace de manera innata entre ellos.



Presentarlo al mundo y recibir sus aguas bautismales es sin duda el momento más esperado por sus padres, familiares y amigos.


 Te proponemos una idea alternativa y que está actualmente de moda: Realizar "sweet" detallitos. 



Por ejemplo: estos lindos cup cakes y decorarlo con motivos infantiles, hacer galletitas y decorarlas con glasa o  fondant .


             Otra alternativa, aunque algo más extravagante, 
          consiste en realizar tus propias servilletas o hacer un 
                        Gran Centro infantil lleno de nubes.
Un dulce recuerdo que se pueden llevar tus invitados a casa y saborearlo plácidamente.


martes, 5 de junio de 2012

El pasado 27 de mayo, tuvimos el placer de poder colaborar 
1º Comunión de Francisco Javier Hernández Oramas.


Desde el primer momento, Xenia Oramas, 
(madre de Fran) tuvo claro, dónde y cómo quería celebrar ese día tan especial para su hijo. 
Se celebraría en su casa, rodeados por su familia y con los amigos más cercanos.

 
Tres consignas fueron claves para llevar acabo este Proyecto:
Objetivo: Marinero.
Tonalidades: rojo, azul y blanco.
Materiales: Todo elaborado a mano, cartulinas, fieltro, telas y lazos.




Nosotras encantadas con la idea, sólo tuvimos que echarle una mano. Para ello decidimos empezar por lo básico, crear diferentes barcos y molinillos de papel, (Xenia es una gran experta) y diseñar diferentes etiquetas y pegatinas con las que ambientar la temática marinera.



Cada mesa fue adornada con diferentes elementos decorativos: cañas de pescar, peceras, barquillos de papel, molinillos,etc.






Decidimos crear "El Rincón Dulce".
 Un lugar privilegiado y muy muy tentador donde se encontraba todo lo "Prohibido".






 La Tarta Pastelera, un Gran barco de golosinas elaborado por Sweetthingsbyoa, una fondue de chocolate y miles de fresas, nubes, suspiros, barquillos y lengüetas que hicieron la perdición de todos los presentes.


Un día inolvidable para el pequeño Fran que no paró de recibir sorpresas ese día:
- Una entrañable y emotiva poesía que le hizo su Abuelo Pepe Oramas, con la que consiguió derramar más de una lágrima de los que estábamos allí presentes.
- Buena música y fiesta de la mano de Santi y Kiko 
y la grata compañía de dj`CAT.
-  Y como cierre final, se proyectó un precioso vídeo de Fran y su familia.